FRANCOPRESSE – «Le Up and down est à Tracadie ce que le Carnaval est à Rio, ce que le lâcher de taureaux est à Pampelune, ce que le pèlerinage est à La Mecque.» C'est de cette façon hyperbolique que débute un documentaire de 2010 sur le Up and down, ce rituel particulier qui a cours depuis une cinquantaine d'années au centre-ville de Tracadie, dans la Péninsule acadienne, au Nouveau-Brunswick. La pratique n'a plus son éclat d'autrefois, mais elle survit toujours.